09170500753
درخت گردو یکی از باارزش‌ترین درختان میوه در ایران است که علاوه بر میوه، چوب آن نیز کاربرد تجاری دارد. کاشت اصولی و نگهداری صحیح این درخت می‌تواند درآمد قابل توجهی به همراه داشته باشد.
نام علمی: Juglans regia
نوع گیاه: درخت خزان‌دار، مقاوم
ارتفاع درخت بالغ: ۱۰ تا ۲۰ متر
طول عمر: بیش از ۷۰ سال
شروع باردهی: از سال ۴ به بعد
اوج باردهی: از سال ۱۰ تا ۱۵ به بعد
عملکرد اقتصادی: تا ۸۰ کیلوگرم گردو خشک در هر درخت بالغ (بسته به شرایط)
درخت گردو نیاز به تابستان‌های معتدل و زمستان‌های سرد (برای تأمین نیاز سرمایی) دارد. برخی از استان‌های مناسب عبارت‌اند از:
چهارمحال و بختیاری
آذربایجان شرقی و غربی
همدان، کرمانشاه
لرستان، کردستان
بخش‌هایی از تهران، البرز، اصفهان، فارس (مناطق معتدل و کوهستانی)
☀️ دمای بالای ۳۸ درجه در تابستان و سرمای ناگهانی بهاره می‌تواند به درخت آسیب بزند.
اواخر پاییز تا اواخر زمستان
بهترین زمان: دی تا اسفند (در مناطق سرد)
نهال باید در زمان خواب درخت کاشته شود
آماده‌سازی زمین: شخم عمیق، کود دامی پوسیده و کود فسفره
فاصله کاشت: بین ۷ تا ۱۰ متر (بسته به نوع رقم و شرایط منطقه)
حفر چاله: با عمق حداقل ۷۰×۷۰×۷۰ سانتی‌متر
کاشت نهال: نهال باید تا طوقه در خاک قرار گیرد (بدون فشار به ریشه‌ها)
آبیاری اولیه: بلافاصله بعد از کاشت، آبیاری کامل
استفاده از کود دامی پوسیده، اوره، سوپر فسفات، سولفات پتاسیم توصیه می‌شود. محلول‌پاشی عناصر ریزمغذی (آهن، روی، بور) در زمان رشد باعث افزایش عملکرد می‌شود.
هرس فرم‌دهی در سال‌های اول
حذف شاخه‌های بیمار یا مزاحم در سال‌های بعد
کنترل علف‌های هرز اطراف ریشه
کنترل آفات و بیماری‌ها مثل کرم خراط، شته، بیماری بلایت
شهریور تا مهر (بسته به رقم)
هنگامی که پوسته سبز گردو ترک بردارد و به‌راحتی جدا شود
گردو پس از برداشت باید خشک شود تا کپک نزند
گردو به یخبندان بهاره حساس است.
آب زیاد و خاک مرطوب موجب پوسیدگی ریشه می‌شود.
باد شدید درختان جوان را آسیب می‌زند، قیم‌گذاری الزامی است.
گرده‌افشانی با باد انجام می‌شود؛ کاشت همزمان ارقام مختلف مفید است.