آموزش ساخت باربکیو آجری

🔥 آموزش ساخت باربیکیو آجری (صفر تا صد)

باربیکیو آجری یکی از بادوام‌ترین، زیباترین و کاربردی‌ترین انواع باربیکیو برای حیاط، باغ، ویلا و روف‌گاردن است که با اجرای صحیح، سال‌ها بدون مشکل قابل استفاده خواهد بود.

1️⃣ انتخاب محل مناسب

قبل از شروع ساخت، محل اجرای باربیکیو بسیار مهم است:

• فاصله مناسب از ساختمان و پنجره‌ها

• دور از درختان و مواد قابل اشتعال

• دسترسی به فضای باز برای خروج دود

• ترجیحاً روی سطح صاف و محکم

📌 نکته مهم: جهت باد غالب منطقه را در نظر بگیرید تا دود به سمت نشیمن برنگردد.

2️⃣ طراحی اولیه باربیکیو

قبل از اجرا، طراحی مشخص داشته باشید:

• عرض استاندارد: 80 تا 120 سانتی‌متر

• عمق: 50 تا 70 سانتی‌متر

• ارتفاع صفحه پخت: حدود 90 سانتی‌متر

• محل قرارگیری توری یا سیخ

• محل جمع‌آوری خاکستر

می‌توانید طراحی ساده یا دارای:

• هود دودکش

• صفحه کار کناری

• جای زغال یا هیزم

3️⃣ مصالح مورد نیاز

مصالح اصلی ساخت باربیکیو آجری:

• آجر نسوز یا آجر فشاری

• ملات سیمان و ماسه (یا ملات نسوز برای داخل)

• توری یا شبکه فلزی گریل

• پروفیل یا نبشی فلزی برای نگهدارنده سیخ

• بتن برای فونداسیون

• سنگ یا سرامیک برای نما (اختیاری)

📌 نکته: داخل محفظه حتماً از آجر نسوز استفاده شود.

4️⃣ اجرای فونداسیون (زیرسازی)

برای جلوگیری از نشست و ترک:

1. گودبرداری به عمق 20 تا 30 سانتی‌متر

2. ریختن بتن مگر یا بتن ساده

3. تراز کردن سطح

4. صبر حداقل 24 تا 48 ساعت برای گیرش بتن

5️⃣ دیوارچینی باربیکیو

• دیوارها را طبق نقشه بچینید

• رج‌چینی آجرها باید کاملاً تراز باشد

• فضای داخلی محفظه آتش را نسوز اجرا کنید

• جای عبور هوا (دریچه کوچک) در نظر بگیرید

📌 نکته حرفه‌ای: آجرکاری داخل را بدون بندکشی اضافه انجام دهید تا در برابر حرارت ترک نخورد.

6️⃣ نصب توری و محل پخت

• نبشی یا پروفیل فلزی در دیواره‌ها نصب شود

• امکان تنظیم ارتفاع توری فراهم شود

• فاصله مناسب آتش تا گوشت: 15 تا 25 سانتی‌متر

7️⃣ اجرای دودکش (اختیاری ولی توصیه‌شده)

برای کاهش دود:

• ساخت هود آجری یا فلزی

• هدایت دود به بالا

• استفاده از آجر نسوز در مسیر دود

8️⃣ نازک‌کاری و زیباسازی

پس از اتمام سازه:

• بندکشی نهایی

• نصب سنگ، آجر دکوراتیو یا سیمان شسته

• اجرای صفحه رویی از سنگ یا سرامیک نسوز

9️⃣ نکات ایمنی مهم

⚠️ بسیار مهم:

• استفاده نکردن از آجر معمولی داخل محفظه

• عدم روشن کردن آتش تا خشک شدن کامل ملات (حداقل 5–7 روز)

• استفاده از دستکش و عینک هنگام کار

• تهویه مناسب محیط

10️⃣ نگهداری و افزایش عمر باربیکیو

• تخلیه منظم خاکستر

• جلوگیری از نفوذ آب باران (کاور یا سقف)

• تمیزکاری بعد از هر استفاده

• استفاده از رنگ نسوز برای قطعات فلزی

✅ جمع‌بندی

باربیکیو آجری:
✔ مقاوم
✔ ماندگار
✔ زیبا
✔ قابل شخصی‌سازی

با اجرای اصولی، به یکی از جذاب‌ترین بخش‌های فضای باز شما تبدیل می‌شود.